Search

Tuesday, April 15, 2014

Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé

Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé .Ở tuổi ăn dặm, bên cạnh các món cháo, bé cũng có thể ăn thêm cơm ở dạng xay để giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn. Cùng học làm món Cơm tán – cà phá xí thơm ngon cho bé nhé bố mẹ!



Mỗi đĩa cơm cung cấp cho trẻ 329 calo


1. Nguyên liệu:



  • Cơm nóng, gạo mềm: 1 chén (50g gạo)

  • Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)

  • Nấm mèo 3g (2 tai nấm)

  • Cà chua 1 trái

  • Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)

  • Đường 2,5g (1/2 muỗng cà phê)

  • Hành ngò, muối iốt.


2. Cách làm:


Bước 1: Cơm còn đang nóng, múc ra tô, lấy muỗng cứng tán ngay khi mới múc ra.


Bước 2:  Thịt heo bằm nhuyễn ướp với nấm mèo xắt nhuyễn, hành củ, muối iốt, 1 muỗng cà phê dầu ăn.


Bước 3: Cà xắt đôi bỏ hột. Dồn thịt viên vào 2 nửa trái cà.


Bước 4: Dùng 1 muỗng cà phê dầu chiên cà đã dồn thịt, đặt mặt dồn thịt chiên cho chín vàng, rồi đậy nắp, nêm 1/2 muỗng cà phê đường cho chua chua ngọt ngọt. Cho chín kỹ 5 phút, nêm hành ngò.


Chuyên Nguyễn


BACK TO TOP